
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Synopsis
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
Documentaire, Histoire, Court-Métrage
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Details
Titre:
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Date de sortie:
juin 6, 2020
Pays d'origine:
France
Durée
91mn
Genres
Documentaire,
Histoire,
Court-Métrage
Acteurs
Florence Trinca,
Laetitia Ohnona,
Pierre Gribling,
Clément Jacqmin